world

29 oktober 2014

Philip Greer - HAWKE'S BAY, NIEUW-ZEELAND

"Wij hebben zes kinderen grootgebracht op onze boomgaard. Wij gaan onze bomen zeker niet besproeien met chemicaliën.”

Wij leven aan de oostkust van het Noordereiland van Nieuw-Zeeland in een semi-aride regio. De bergen in het westen beschermen ons tegen extreme weersomstandigheden. Het is een prachtige omgeving om kinderen op te voeden. De telers vormen een gezonde, sterke gemeenschap en steunen elkaar als familie. Zo'n zes jaar geleden heb ik kennisgemaakt met Envy. We waren dus bij de eersten die de soort hebben mogen proeven. Eén beet en je bent verkocht. Die appel is echt ongelofelijk, zo knapperig en vol smaak! We dachten meteen: wauw! Deze appel was helemaal niet te vergelijken met andere appels die we kenden. We hebben de Envy-appels uitgedeeld aan onze familie. Je moet weten dat wij grote families hebben. Opeens werd er over niets anders meer gesproken. Iedereen vroeg: "Wanneer krijgen we nog eens Envy's?" Het was ongelofelijk. Nu wil iedere fruitteler in Hawke's Bay de variëteit telen. Het is zeker een voordeel als je een stapje voor krijgt met een appel met deze kwaliteiten.

Het is een echt fenomeen."

Als je naar een supermarkt gaat, maak je hetzelfde mee. Ik ben naar Canada en Amerika gereisd. We hebben wat proeverijen georganiseerd en al wat de mensen wilden, was Envy. Dat was een fantastische ervaring voor mij. Stel je voor: aan de andere kant van de wereld naar de voorraadkamer van een supermarkt gaan en er staat daar maar één kist, en dat is er één van jou! Ik was in Portland, Oregon en er kwamen mensen de winkel binnen om te vragen naar de Envy. De appels hebben nooit in het schap gelegen. De mensen kochten meteen de hele kist. Het was waanzin. Zoiets had ik nog nooit gezien. Dat is een groot verschil met mijn beginjaren! Ik ben als fruitteler gestart toen ik net genoeg geld kon samenschrapen voor een lapje grond in Taradale. Ik heb toen met de hand 4 hectare appelbomen geplant. Dat was hard werken, maar ik wilde het echt maken, dus ik heb gedaan wat er nodig was, om een toekomst op te bouwen.  Tijdens de oogst werkt mijn vrouw gewoon mee met het team. Als nieuw samengesteld gezin met zes kinderen hebben we helpende handen genoeg tijdens het seizoen. Iedereen heeft al wel eens meegeholpen in het bedrijf: plukken, vruchtdunnen, tractor besturen… Maar we moedigen onze kinderen aan hun eigen passies te volgen. Op dit moment lijkt geen van hen van plan in de tuinbouw te stappen, maar wie weet, nu de appelteelt eindelijk een centje begint op te brengen, zal er misschien iemand zijn die daarin een boeiende beroepskeuze ziet!”

My wife works as part of the team throughout the harvest. With a blended family of six children, there has always been plenty of helpers during the season. We’ve all worked in the orchard at some point, picking, thinning, tractor driving. We encouraged our children to follow their own passions. At the moment no one is showing signs of making a career off the land, but who knows, now that apples are starting to pay their way someone may decide it’s an exciting option!”

North America