world

Teeltpraktijken

Enthousiaste fruittelers op drie continenten op beide halfronden zijn bijzonder trots op hun Envy-appels, die ze telen met precies de juiste hoeveelheid evenwicht en geduld. De Envy is wonderlijk gezond maar smaakt als een lekkernij. Ideaal om jezelf even te verwennen met meer dan een kleinigheid, maar zonder schuldgevoel achteraf. Een knapperigheid die de zintuigen prikkelt en een aroma en smaak die je een subliem moment van ontsnapping bieden op je drukste, meest veeleisende dagen. (Geen wonder dat appeltelers in de rij staan om deze variëteit te telen!)

In deze rustige plattelandsgemeenschappen passen de Enza-telers dezelfde doelgerichte teelttechnieken toe, die worden benijd door de rest van de sector. De geleerde term is “geïntegreerde fruitteelt” of, in het kort, IFP (naar "Integrated Fruit Production"), maar zij noemen het liever “gezond verstand”. Dat houdt in dat de telers de boomgaarden beschermen tegen schadelijke stoffen, geen genetisch gemodificeerde organismen gebruiken en het gebruik van pesticiden beperken door de paringspatronen van invasieve soorten te verstoren en tegelijkertijd “goede” insecten te introduceren die de “slechte” insecten opeten. Dat verschil proeft u in onze appels, van welk deel van de aarde ze ook komen.

Nieuw-Zeeland
& Chili
USA, Italië
Frankrijk, Spanje
& Zuid-Korea
grower-circle mei september November Maart

Philip GreerHAWKE'S BAY, NIEUW-ZEELAND

"Wij hebben zes kinderen grootgebracht op onze boomgaard. Wij gaan onze bomen zeker niet besproeien met chemicaliën.”

“Wij leven aan de oostkust van het Noordereiland van Nieuw-Zeeland in een semi-aride regio. De bergen in het westen beschermen ons tegen extreme weersomstandigheden. Het is een prachtige omgeving om kinderen op te voeden. De telers vormen een gezonde, sterke gemeenschap en steunen elkaar als familie. Zo'n zes jaar geleden heb ik kennisgemaakt met Envy. We waren dus bij de eersten die de soort hebben mogen proeven. Eén beet en je bent verkocht. Die appel is echt ongelofelijk, zo knapperig en vol smaak! We dachten meteen: wauw...

MEER LEZEN...

North America