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29 十月 2014

菲利普.格利尔- 霍克斯湾,新西兰

“我们已经在果园里抚养了六个孩子了。我们当然不会用化学药品喷洒我们的树木。”

“我们住在新西兰北岛的东海岸沿线的一个半干旱,被西部的山脉隔开来的地区。这是一个抚养小孩非常好的环境。我们种植者们像一家人一样紧密联系,相互扶持。六年前有人向我介绍了爱妃。我们是最先一批品尝爱妃的人。没错,咬一口你就上瘾了。它清脆甘甜,带着淡淡的香气。我们当时就感叹“哇这简直是我们从来没有过的体验!” 我们是一个大家庭,于是我们在家园周边种植满了苹果。听到有人问爱妃在哪里时我们都会感觉特别棒。现在,在霍克斯湾的每个种植者都想种植爱妃。这样一种最开始种植苹果的体验确实非常美好。

这是一种现象

如果你去超市,情况也是一样。我曾去过加拿大和美国并做了一些品尝。但人们还是最喜欢爱妃。这种体验非常棒——走进世界另一边的超市的里屋,他们要开一个箱子而那里面的东西就是我种植的。我在俄勒冈州波特兰市时,人们走进商店询问爱妃苹果在哪里。并且他们把整箱苹果都带走了,仿佛它们都没有保质期似的。这太疯狂了! 早前我第一次攒够钱买下了Taradale的一块十公顷的苹果地并开始种植到现在,这份工作虽然辛苦,但是我还是会继续努力让上述这些现象继续。

我的妻子也是团队的一部分。拥有六个孩子的我们,在整个收获苹果的季节也有许多帮手。我们每个人都已经有过在果园进行采摘,细化,驾驶拖拉机的经历。我们也鼓励我们的孩子找他们的乐趣。目前没有人有要离开这片土地和农业生涯的迹象,但谁知道呢,也许有人会因为苹果而做不一样的令人兴奋的选择呢!“

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