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咖喱鸡肉沙拉

份量 
4
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准备 
20分钟
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烹饪 
即食
  • 2个爱妃苹果
  • 2杯碎鸡胸肉
  • 1/2杯切碎的黄瓜
  • 1/2杯葡萄干
  • 1/4杯切碎的洋葱
  • 1杯低脂酸奶
  • 2汤匙芒果酱
  • 1茶匙咖哩粉
  • 些许西洋菜
  • 1/4杯碎花生

做法

苹果去核切成1/2英寸块状。在大碗中将鸡胸肉、黄瓜、葡萄干和洋葱混合。在另一个碗中混合酸奶酸辣酱和咖喱粉。

将两者混和。盘子上垫上西洋菜后倒上混合物,最后撒上碎花生。

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